📅 20 лютого 2026 року у Західно-Донбаському професійному ліцеї відбулася справжня гастрономічна подія — майстер-клас від італійського шеф-кухаря Пауло Брешиа, представника асоціації рестораторів Півдня Італії 🇮🇹🍝
Участь у заході взяли студенти ІІ–ІІІ курсів, які минулого року проходили літню практику в Італії, а також першокурсники за професією «Кухар. Офіціант».
Шеф-кухар детально розповів про традиції італійської кухні, різновиди пасти, секрети її приготування, особливості підбору інгредієнтів та професійні вимоги до кухарів. Учасники крок за кроком разом із майстром опанували технологію приготування класичної пасти з томатами — від замішування тіста до фінальної подачі.
Особливо приємною стала фінальна частина — спільна дегустація власноруч приготовленої страви, яка подарувала всім атмосферу справжньої Італії та незабутні враження ✨
Дякуємо ЗСУ за можливість навчатися і опановувати професію.